Cueillette ouverte !

    • Lundi : 9h- 13h, Mercredi 15 août   : 9h à 13 h,vendredi  de 9h à 13h,samedi  : 9h-13h.
    • A cueillir : dernières mûres, un peu de fraises et de framboises. Tarifs : mûres : 9 euros / kg en libre cueillette. Fraises : 6 euros / kg.
    • Mûres congelées de la saison : 12 euros / kg. Idéales pour les confitures, gateaux etc.
    • Sorbets (y compris pots individuels !), confitures, coulis, sirops, vinaigre à la framboise….faits maison !
  • Egalement le samedi matin (9h30 à 12h30) à partir du 1er septembre, vente de volailles, terrines et oeufs Bio des jardins de Mauvers (Verdun sur Garonne). Pour commander : http://app.cagette.net/group/2764

Crumble à la mûre

150 g de farine (délicieux avec moitié farine, moitié poudre d’amandes) 130 g de sucre en poudre 130 g de beurre 500 g de mûres (environ)
  • Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine.
  • Ajoutez le beurre très froid coupé en morceaux. Faites doucement rouler ce mélange entre vos paumes jusqu’à obtenir une préparation granuleuse et homogène (le geste est le même que pour rouler la semoule de couscous).
  • Disposez les mûres (vous pouvez ajouter une pomme coupée en dés) dans un plat allant au four, saupoudrez les avec un peu de sucre puis avec la pâte.
  • Enfournez à four chaud (180°C) et laissez cuire environ 30 mn ; le dessus doit être doré.