Ventes de nos produits (confitures, coulis, sirops, vinaigres…) !

  • Le samedi 17 novembre de 9h à 13h  puis tous les mercredis matin de 10h à 13 jusqu’au 20 décembre ! :

  • Nos produits transformés  faits maison : sorbets, confitures et gelées; coulis, sirops, vinaigres…
  • Safran bio du Lauragais (Pascale Sclafer) Tarif :0,5g : 14€, 1g : 27€, 2 g : 50€

. Commande groupée de sapins de Noël Nordman, produits à Frouzins (31) sans produits chimiques :

- 1m : 20 euros // 1-1.5 m : 30 euros // 1.5-2m : 40 euros // + 2 m : 50 euros.  Sans support. Ils seront à retirer à la Cueillette à partir de début décembre, de préférence les mercredis matin de 10h à 13 h mais autres jours et heures possibles  sur rendez-vous (06 52 44 07 57). Date limite de commande  : 25 novembre (par mail : nadege.bellot31@gmail.com)

. Nos partenaires : où vous pouvez trouver nos produits (et d’autres produits locaux de qualité)

  • Persil et Cie (livraison de produits fermiers locaux) :
https://www.persiletcompagnie.fr
  • Le maraicher dans son assiette (plats à emporter ou à manger sur place, à base de produits locaux, frais et de saison), 83 chemin de Ribaute, 31400 Toulouse. Facebook/ lemaraicherdanssonassiette
  • Le grenier d’Emberbail (farines, lentilles, pois cassés, huiles…), Chemin du Douyssat, Emberbail du Bois, 31560 Nailloux
  • Cédric Claustre, pâtissier à Escalquens :
https://www.cedric-claustre-patisserie.com/

Crumble à la mûre

150 g de farine (délicieux avec moitié farine, moitié poudre d’amandes) 130 g de sucre en poudre 130 g de beurre 500 g de mûres (environ)
  • Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine.
  • Ajoutez le beurre très froid coupé en morceaux. Faites doucement rouler ce mélange entre vos paumes jusqu’à obtenir une préparation granuleuse et homogène (le geste est le même que pour rouler la semoule de couscous).
  • Disposez les mûres (vous pouvez ajouter une pomme coupée en dés) dans un plat allant au four, saupoudrez les avec un peu de sucre puis avec la pâte.
  • Enfournez à four chaud (180°C) et laissez cuire environ 30 mn ; le dessus doit être doré.