Cueillette ouverte !

    • Lundi : 9h- 13h, Mercredi  : 9h à 13 h, samedi  : 9h-13h.
    • A cueillir : Figues, framboises. Un peu de fraises
    • Sorbets (y compris pots individuels !), confitures, coulis, sirops, vinaigre à la framboise….faits maison !
  • Vente de poulets et oeufs bio le 22 septembre en présence du producteur (Jardins de Mauvers, Verdun sur Garonne). Il est préférable de commander dès cette semaine (paiement à la livraison) : http://app.cagette.net/group/2764
  • La Cueillette sera présente à la journée « Manger bien, produire local, se nourrir durable » avec de nombreuses animations, le dimanche 16 septembre à Lauzerville (10h – 16h).
  • Commande groupée de farine Bio de Revel T 80 (semie complète) ou T110 (complète), pour livraison fin septembre : 8.50 euros / sac de 5 kg et 34 euros / sac de 25 kg. Commande par mail avant le 15 septembre.

Crumble à la mûre

150 g de farine (délicieux avec moitié farine, moitié poudre d’amandes) 130 g de sucre en poudre 130 g de beurre 500 g de mûres (environ)
  • Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine.
  • Ajoutez le beurre très froid coupé en morceaux. Faites doucement rouler ce mélange entre vos paumes jusqu’à obtenir une préparation granuleuse et homogène (le geste est le même que pour rouler la semoule de couscous).
  • Disposez les mûres (vous pouvez ajouter une pomme coupée en dés) dans un plat allant au four, saupoudrez les avec un peu de sucre puis avec la pâte.
  • Enfournez à four chaud (180°C) et laissez cuire environ 30 mn ; le dessus doit être doré.