• Horaires d’ouverture  fin septembre : mercredi de 9h à 19h , samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h.
• Fraises (6 euros/kg), fraises des bois (8 euros/kg). Promo fraises  : pour 3 kg cueillis, le 4e est offert !
• Framboises (un peu) : 9 euros / kg
• Stolons de fraisiers gratuits à cueillir !
• Le 30 septembre : vente de farine bio du Lauragais, moulue à la pierre : T 80 (semie-complète) ou T 110 (complète) : 8.5 euros le sac de 5kg et 34 euros le sac de 25 kg. Pois chiche et pois cassés (même producteur) : 4 euros / le sachet de 1 kg. Sur commande par mail (nadege.bellot31@gmail.com) avant le 24 septembre. Livraison le 30 à la Cueilllette !
• Pour être au courant des actualités (produits, horaires etc.), je peux vous informer par mail : merci d’en faire la demande via la rubrique « contact ».

 

150 g de farine 125 g de beurre 150 g de sucre en poudre 800 g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, seuls ou en mélange) Etape 1 Verser la farine et le sucre dans une terrine, ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger le tout jusqu’à ce que la pâte ressemble à de la chapelure. Etape 2 Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Etape 3 Pendant ce temps, laver les fruits (égrapper les groseilles) et couper les plus gros en morceaux. Etape 4 Les disposer dans un plat allant au four et recouvrir avec la pâte en saupoudrant. Mettre au four 30 mn. Etape 5 Sortir du four et laisser refroidir. On peut alors parsemer d’un zeste de citron fraîchement râpé (facultatif). Délicieux tiède avec une boule de glace vanille.